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Wir sind ein beliebtes 3 Sterne Superior Seminar- und Tagungshotel mit 170 Zimmern, 12 Seminar-, 17 Gruppen- und Konferenzräumen, Restaurant, Hotelbar, Pool, Sauna und Fitnessräumen. Zu unseren Gästen zählen vor allem Tagungs- und Businessgäste sowie Freizeitreisende. Unser Haus liegt malerisch am schönen Königsforst, mit optimaler Verkehrsanbindung nach Köln.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

  • Unterstützung des F&B Managements im Tagesgeschäft aller gastronomischen Outlets

  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in Zusammenarbeit mit den Outlet-Teams zu den üblich angebotenen Mahlzeiten

  • Sicherstellung und Optimierung unserer Qualitätsstandards

  • Verantwortung für einen effizienten Personaleinsatz sowie die tägliche Steuerung der operativen Kennzahlen

  • Ansprechpartner für Team- und Gästethemen

  • Mitarbeit bei projektspezifischen Aufgaben.

  • Verantwortung für Einstellung, Schulung und Führung des F&B Teams

  • Teilnahme an relevanten Meetings

  • Enge Koordination und Abstimmung mit Veranstaltungsbüro, Rezeption, Facility Management Housekeeping und weiteren Abteilungen

  • Unterstützung bei Inventuren, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle

  • Pflege und Anlage der Kassensysteme


Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie

  • Mehrjährige Berufserfahrung; erste Führungserfahrungen wünschenswert

  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung kombiniert mit einer ausgeprägten Hands-on-Mentalität

  • Sehr gute Deutschkenntnisse

  • Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld souverän Prioritäten zu setzen.

  • Kommunikationsstärke sowie die Fähigkeit, abteilungsübergreifend erfolgreich mit Front Office, Housekeeping, F&B, Convention & Events, Sales und Revenue Management zusammenzuarbeiten.

  • Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und die Motivation, aktiv zur Weiterentwicklung des Hotels und des Teams beizutragen.


Wir bieten
  • Größtmöglichen Handlungsspielraum, um so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen
  • Ein dynamisches und erfahrenes Kollegenteam
  • Eine moderne und interessante Unternehmensphilosophie
  • Eine kreative Atmosphäre in der deine Meinung zählt
  • Eine intensive Einarbeitung durch erfahrene Kollegen
  • Zugang zu Einkaufsportalen (Events, Sport, Mode, Technik u.v.m.)
  • Family & Friends Raten über unsere Kooperationen TOP250 Tagungshotels & Personights
  • Geregelte Arbeitszeiten und verlässliche Dienstplangestaltung und Zeiterfassung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Bereitstellung und Reinigung von Berufsbekleidung
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