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Für unser 4*Hotel Wiesental, suchen wir einen Souschef

zur Verstärkung unseres Küchenteams für die kommende Wintersaison 2026/27

ab Ende November bis Mitte April

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.

bewerbung@hotelwiesental.com

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Unterstützung/Vertretung des Küchenchefs.
  • Saucier Posten.
  • Vorbereitungsarbeiten/Anrichten vom Menü für die Hausgäste.
  • Vorbereitungsarbeiten/Anrichten für das a la carte Restaurant.
  • Präsentation der Gerichte.
  • Selbstständiges Arbeiten.
  • Einbringung eigener Idee.
  • Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.
  • Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
  • Mehrjährige Berufserfahrung.
  • Erfahrung mit a la carte Küche.
  • Konversationssichere Deutschkenntnisse.
  • Qualitätsbewusstsein.
  • Freude am Kochberuf.
  • Gute Umgangsformen.
  • Teamorientiertes Arbeiten.
  • respektvoller Umgang mit Kollegen.
  • Belastbarkeit/Stressresistenz.

Wir bieten

Unsere Mitarbeiter haben viele Annehmlichkeiten im Hotel:

• an den Arbeitstagen ist das Essen dabei

Reinigung der Kochkleidung

• Gratis Parkplatz

• frei verfügbares WLAN

• Einzel bzw. Doppelzimmer mit Flachbildschirm und Kühlschrank

• Bettwäsche, Handtuch und Badetücher stehen immer bereit

• verbilligte Sportmöglichkeiten

• Saisonstelle Winter wie Sommer

• Weiterbildung

Spitzenlohn bei 48 Stunden

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