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Zur Verstärkung unseres Teams des Silt & Sands Langeoog suchen wir zu sofort:

Sous Chef (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

  • Du organisierst und koordinierst alles in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, was in der Küche so los ist In deinem Umgang mit unseren Gästen spiegelst du unser Silt & Sand wider

  • Bei der fachgerechten Zubereitung und dem kreativen Anrichten von Speisen hast du ein Auge fürs Detail

  • Die Entwicklung von regionalen und saisonale Speisen ist dein Steckenpferd!

  • HACCP Regelungen sind keine Fremdwörter für dich und die Umsetzung der Silt & Sand Standards im gesamten Küchenbereich liegen dir am Herzen

  • Bei Warenbestellungen der Food- & Non-Foodartikel behältst du den Überblick und lässt unser Lager nie leerlaufen

  • Du übernimmst die Dienst- und Urlaubsplanung, sowie das Reporting an dein Team

  • Eine regelmäßige Inventur bringt dich nicht ins Schwitzen


Profil

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich und konntest bereits etwas Berufserfahrung in der Position des/der Stellvertretenden Küchenchefs/Küchenchefin sammeln? Klasse!

  • Mit deinem Blick für dein Team und deiner Kommunikationsstärke schaffst du es, die anderen fleißigen Bienchen zu motivieren

  • Du besitzt einige MS-Office Kenntnisse sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse

  • Last but not least: Du hast Lust mit uns zu arbeiten!


Wir bieten

  • Vollzeitstelle mit 38 Stunden die Woche

  • Flexibles Arbeitszeitenmodell

  • Attraktive Bezahlung mit zusätzlichem Weihnachtsgeld

  • Wir freuen uns darauf, deine Talente zu fördern und unterstützen dich aktiv in deiner Weiterbildung

  • Auch deine Familie und deine Freunde sind bei uns willkommen und erhalten eine Friends & Family Rate

  • Feiern wie in Bayern – gleiche Anzahl Feiertage wie in Bayern

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